Niacina, cunoscută și sub numele de vitamina B3, este un nutrient destul de grozav care joacă o mulțime de roluri importante în corpul nostru. În calitate de furnizor de niacină, am învățat o mulțime despre cum funcționează aceste lucruri și sunt foarte încântat să le împărtășesc cu voi.
Să începem de la elementele de bază. Niacina este o vitamină solubilă în apă, ceea ce înseamnă că nu este stocată în organism pentru perioade lungi de timp, cum ar fi vitaminele solubile în grăsimi, cum ar fiVitamina A. În schimb, trebuie să-l reumplem în mod regulat prin dieta sau suplimentele noastre.
Digestia și absorbția
Când consumați niacină, aceasta își începe călătoria în sistemul digestiv. Fie că este vorba de alimente precum carnea, peștele, nucile și cerealele integrale sau de la un supliment de niacină, procesul este destul de similar. În stomac, mediul acid ajută la descompunerea alimentelor și la eliberarea niacinei. Apoi, în intestinul subțire, niacina este absorbită în sânge. Absorbția este destul de eficientă, în special pentru nicotinamidă (o formă de niacină). Odată ajuns în sânge, este transportat în diferite celule și țesuturi din organism.
Stimularea metabolismului
Unul dintre cele mai importante roluri ale niacinei este implicarea sa în metabolism. Este o componentă cheie a două coenzime esențiale: nicotinamidă adenin dinucleotidă (NAD) și nicotinamidă adenin dinucleotidă fosfat (NADP). Aceste coenzime sunt ca niște mici ajutoare în reacțiile chimice ale organismului.
NAD este foarte important pentru descompunerea carbohidraților, grăsimilor și proteinelor. Când mâncăm alimente, acești macronutrienți trebuie să fie descompusi în molecule mai mici pentru a elibera energie. NAD ajută la reacțiile de oxidare - reducere care apar în timpul acestei defalcări. De exemplu, în timpul glicolizei (procesul de descompunere a glucozei), NAD este redus la NADH. Acest NADH continuă apoi să participe la lanțul de transport de electroni, care este locul în care se produce o cantitate mare de ATP (adenozin trifosfat). ATP este moneda energetică a organismului, așa că fără niacină și producția de NAD, ne-ar fi greu să obținem energia de care avem nevoie din alimentele pe care le consumăm.
NADP, pe de altă parte, este mai implicat în reacțiile anabolice. Este important pentru sinteza acizilor grași, colesterolului și steroizilor. De exemplu, în sinteza acizilor grași, NADPH (forma redusă a NADP) oferă puterea de reducere necesară pentru a construi aceste molecule cu lanț lung. Deci, niacina este crucială nu numai pentru producerea de energie, ci și pentru construirea de molecule importante în organism.
Repararea ADN-ului și semnalizarea celulară
Niacina joacă, de asemenea, un rol în repararea ADN-ului. ADN-ul nostru este în mod constant atacat de diverși factori, cum ar fi radiațiile, substanțele chimice și subprodusele metabolice normale. Când ADN-ul este deteriorat, trebuie reparat rapid pentru a preveni mutațiile și bolile precum cancerul. NAD este implicat într-un proces numit poli(ADP - ribozil)are, care ajută la recrutarea enzimelor de reparare a ADN-ului în locurile deteriorate. Aceasta este o funcție critică în menținerea integrității materialului nostru genetic.
Pe lângă repararea ADN-ului, niacina este implicată în căile de semnalizare celulară. Căile de semnalizare dependente de NAD ajută celulele să comunice între ele și să răspundă la schimbările din mediu. De exemplu, unele dintre aceste căi pot regla ciclul celular, creșterea celulară și apoptoza (moartea celulară programată). Acest lucru este important pentru menținerea echilibrului turnover-ului celular în organism și prevenirea creșterii anormale a celulelor.
Sănătatea pielii
S-ar putea să fii surprins să afli că niacina este excelentă pentru pielea ta. Aplicarea locală a niacinamidei (o formă de niacină) s-a dovedit a avea mai multe beneficii. Poate ajuta la reducerea aspectului liniilor fine și al ridurilor prin creșterea producției de colagen. Colagenul este o proteină care oferă pielii noastre elasticitate și fermitate. Pe măsură ce îmbătrânim, producția de colagen scade, ceea ce duce la apariția ridurilor. Niacina poate ajuta la creșterea acestei producții, făcând pielea noastră să arate mai tânără.
Niacina ajută și la decolorarea pielii. Poate inhiba transferul melaninei (pigmentul care dă culoarea pielii noastre) de la melanocite la keratinocite. Acest lucru poate reduce aspectul petelor întunecate, nuanța neuniformă a pielii și hiperpigmentarea. În plus, are proprietăți antiinflamatorii, care pot ajuta la calmarea pielii iritate și la reducerea roșeață.
Sănătatea Cardiovasculară
Niacina are o reputație de lungă durată pentru rolul său în sănătatea cardiovasculară. Poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol cu lipoproteine cu densitate scăzută (LDL), adesea denumit colesterol „rău”. Niacina funcționează prin inhibarea sintezei de lipoproteine cu densitate foarte scăzută (VLDL) în ficat. Deoarece LDL se formează din VLDL, reducerea sintezei VLDL duce la o scădere a nivelurilor de LDL.
Niacina crește, de asemenea, colesterolul cu lipoproteine de înaltă densitate (HDL), colesterolul „bun”. HDL ajută la eliminarea excesului de colesterol din sânge și la transportul înapoi în ficat pentru procesare și eliminare. Prin creșterea nivelului de HDL, niacina poate îmbunătăți profilul general al colesterolului și poate reduce riscul de boli de inimă.
Mai mult, niacina are efecte vasodilatatoare. Poate provoca lărgirea vaselor de sânge, ceea ce îmbunătățește fluxul sanguin și reduce tensiunea arterială. Acest lucru este important în special pentru persoanele cu circulație proastă sau pentru cei cu risc de probleme cardiovasculare.
Interacțiunea cu alți nutrienți
Niacina nu funcționează singură în organism; interacționează cu alți nutrienți. De exemplu, funcționează în tandem cuVitamina B12şiVitamina B1în procesul de metabolism energetic. Aceste vitamine B joacă toate roluri complementare în descompunerea alimentelor și producerea de ATP.
Niacina are și o relație interesantă cuInozitol. Nicotinatul de inozitol este un compus care combină niacina și inozitol. A fost folosit pentru a trata afecțiuni precum colesterolul ridicat și circulația deficitară. Combinația pare să ofere unele beneficii unice în comparație cu niacina în monoterapie.
Deficiență și toxicitate
Deficitul de niacină este relativ rar în țările dezvoltate, dar poate apărea în continuare. O deficiență severă poate duce la o afecțiune numită pelagra. Simptomele pelagrai includ dermatită (erupții cutanate), diaree, demență și, în cazuri extreme, moarte. Deficiențele ușoare pot provoca oboseală, slăbiciune și pierderea poftei de mâncare.
Pe de altă parte, administrarea de doze extrem de mari de suplimente de niacină poate duce la toxicitate. Simptomele toxicității niacinei pot include înroșirea feței (piele roșie, caldă și mâncărime), greață, vărsături și leziuni hepatice. Este important să urmați nivelurile zilnice recomandate și să consultați un profesionist din domeniul sănătății înainte de a începe orice supliment de niacină cu doze mari.
Concluzie
După cum puteți vedea, niacina este un nutrient incredibil de important, care are o gamă largă de funcții în organism. De la metabolismul energetic la sănătatea cardiovasculară, sănătatea pielii și repararea ADN-ului, beneficiile sale sunt de mare anvergură.
Dacă sunteți interesat să obțineți niacină de înaltă calitate pentru afacerea dvs., fie că este vorba pentru producția de suplimente, produse alimentare sau articole de îngrijire a pielii, suntem aici pentru a vă ajuta. Suntem un furnizor de încredere de niacină și oferim o varietate de produse cu niacină pentru a satisface diferite nevoi. Contactați-ne pentru mai multe informații și pentru a începe o discuție privind achizițiile.
Referințe
- CJ Ortinau, Powers HJ, Gregory JF 3rd, Stover PJ. Vitaminele B. În: Erdman JW Jr, Macdonald IA, Zeisel SH, eds. Cunoștințe prezente în nutriție. a 11-a ed. Wiley - Blackwell; 2014:413 - 437.
- Al - Attas OS, et al. Rolul niacinei în îmbunătățirea sensibilității la insulină. Diabet Res Clin Pract. 2010;89(2):173 - 179.
- Guyton JR, și colab. Niacina în tratamentul dislipidemiei, o revizuire. Sunt J Cardiol. 2007;99(1):11A - 16A.
