Vitamina B9 Fortifiant nutritiv

Acesta este cel mai critic scenariu de aplicare a vitaminei B9, iar rolul său în prevenirea defectelor tubului neural fetal a fost recunoscut la nivel global.

Suplimente în timpul sarcinii și preconcepției:

• Scopul principal:Femeile care intenționează să conceapă trebuie să suplimenteze zilnic 400 de ug de acid folic sintetic, cu 3 luni înainte de concepție până la 3 luni după sarcină, ceea ce poate reduce incidența defectelor tubului neural fetal (cum ar fi spina bifida și anencefalia) cu 50%-70%.
• Cazuri speciale:Femeile cu antecedente de naștere a copiilor cu defecte ale tubului neural trebuie să crească doza la 4 mg pe zi sub îndrumarea unui medic, ceea ce este mult mai mare decât doza convențională.
• Tratamentul anemiei megaloblastice:Folosit pentru anemie megaloblastică cauzată de deficiența de acid folic (frecvent la populațiile cu malnutriție, alcoolism pe termen lung-și tulburări de absorbție gastrointestinală). Doza orală este de 5-15 mg pe zi. Utilizarea combinată cu vitamina B12 poate evita mascarea simptomelor neurologice ale deficienței de B12 cauzate doar de suplimentarea cu acid folic.
• Îmbunătățirea auxiliară a hiperhomocisteinemiei:Combinat cu vitamina B6 și B12 (400 ug acid folic + 10mg B{6 + 1000ug B12 pe zi), poate reduce nivelul de homocisteină din sânge și poate ajuta la prevenirea bolilor cardiovasculare, cum ar fi ateroscleroza și bolile coronariene.

Datorită pierderii ușoare și ratei scăzute de absorbție a acidului folic natural, fortificarea alimentelor este un mijloc important de îmbunătățire a aportului public de acid folic. Alimente cheie fortificate:

• Alimente pentru sugari (lapte praf, cereale de orez):Acidul folic sintetic este adăugat în mod obligatoriu pentru a sprijini dezvoltarea neurologică și diviziunea celulară a sugarilor și copiilor mici.
• Produse din cereale (făină fortificată, orez fortificat, cereale pentru micul dejun):Fiecare 100g de făină trebuie adăugată cu 140g de acid folic pentru a compensa pierderea acidului folic din boabele rafinate (conținutul de acid folic al orezului lustruit este cu 60% mai mic decât cel al orezului brun), acoperind populațiile al căror aliment de bază sunt cerealele.
• Alimente pentru scopuri medicale speciale (pulbere nutritivă postoperatorie, formule nutritive pentru bătrâni):Suplimentați acid folic pentru populațiile cu digestie și absorbție slabe și cerere mare pentru repararea celulelor (cum ar fi pacienții postoperatori și vârstnicii) pentru a promova recuperarea fizică.
• Forma de fortificare:Tehnologia de microîncapsulare este adoptată în principal pentru a proteja acidul folic sintetic de distrugerea în timpul procesării la-temperatură înaltă (cum ar fi coacerea și coacerea la abur) și pentru a se asigura că produsul final îndeplinește standardele de conținut cerute.

Adăugat la hrana animalelor, păsărilor de curte și animalelor acvatice pentru a preveni „anemie megaloblastică” (cum ar fi creșterea piperizată și pene rare la pui), tulburările de reproducere la scroafe (cum ar fi avortul spontan și nașterea mortii) și rata scăzută de supraviețuire a peștilor și a creveților cauzate de deficiența de acid folic.

Forma de adunare comună:Compus cu vitamina B12 și B6 în „preamestecuri de vitamine complexe B-”, care sunt adăugate la hrana pentru pui, hrana porcilor și hrana pentru pești/creveți. Este deosebit de important pentru animalele tinere și animalele de reproducție.